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《采購與供應(yīng)鏈管理》

價(jià)格:聯(lián)系客服報(bào)價(jià)

上課方式:公開課/內(nèi)訓(xùn)/總裁班課程 時(shí)間上課時(shí)間:2天

授課對(duì)象:具有一定供應(yīng)鏈管理背景的專業(yè)人士,包括供應(yīng)鏈經(jīng)理、采購經(jīng)理、運(yùn)營經(jīng)理和其他相關(guān)領(lǐng)域的決策者。

授課講師:唐曼麗

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課程背景

課程背景: 企業(yè)在供應(yīng)鏈優(yōu)化、效率提升和成本降低中是否遇到以下問題: 如何增強(qiáng)供應(yīng)鏈透明度,應(yīng)對(duì)效率低下? 如何改善跨部門合作,提升供應(yīng)鏈整體性能? 如何應(yīng)對(duì)產(chǎn)品流、資金流、信息流不暢的問題? 面臨供應(yīng)商管理挑戰(zhàn)時(shí),如何建立穩(wěn)定而高效的合作關(guān)系? 針對(duì)市場(chǎng)需求波動(dòng)和庫存控制困難,應(yīng)采取何種策略? 如何制定全球供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理策略,增強(qiáng)韌性? 通過探索供應(yīng)鏈管理的定義、發(fā)展及集成應(yīng)用的趨勢(shì),本課程強(qiáng)調(diào)了采購與供應(yīng)管理、運(yùn)營管理、物流管理的核心職能。課程案例如華為的供應(yīng)鏈集成,展現(xiàn)了實(shí)際應(yīng)用中的成功因素。同時(shí),覆蓋了供應(yīng)商選擇、績效管理、以及如何通過運(yùn)營管理和物流優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈降本。

課程目標(biāo)

課程收益: ● 理解生產(chǎn)運(yùn)營管理:掌握通過精益生產(chǎn)、庫存管理和流程優(yōu)化來提高運(yùn)營效率,減少浪費(fèi) ● 物流成本優(yōu)化能力:學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和優(yōu)化物流系統(tǒng),以提高物流效率和降低成本 ● 增強(qiáng)供應(yīng)關(guān)系管理:學(xué)習(xí)建立和維護(hù)與供應(yīng)商的長期合作關(guān)系方法,通過合作提升供應(yīng)鏈的整體性能和創(chuàng)新能力 ● 了解信息技術(shù)應(yīng)用:了解最新的信息技術(shù)如ERP系統(tǒng)、電子商務(wù)平臺(tái)和數(shù)據(jù)分析工具,在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用,,以提高決策支持和供應(yīng)鏈透明度 ● 全球化供應(yīng)鏈管理:掌握在全球化背景下管理供應(yīng)鏈的策略,包括跨文化溝通、國際貿(mào)易法規(guī)和全球風(fēng)險(xiǎn)管理 ● 提升采購決策能力:提升在復(fù)雜供應(yīng)市場(chǎng)中做出明智采購決策的能力,確保成本效益和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性

課程大綱

課程大綱 第一講:供應(yīng)鏈管理全景 一、供應(yīng)鏈管理的演進(jìn)歷程 1. 起源與演變:探索供應(yīng)鏈管理的歷史背景,了解其如何成為現(xiàn)代企業(yè)的核心職能 2. 發(fā)展階段剖析:分析采購管理、運(yùn)營管理、物流管理融合為現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理 3. 趨勢(shì)與技術(shù)創(chuàng)新:集成趨勢(shì),以及信息技術(shù)重塑供應(yīng)鏈 案例討論:深入分析華為如何通過集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)全球競(jìng)爭(zhēng)力的提升 二、供應(yīng)鏈的全局戰(zhàn)略視角 1. 全球商業(yè)的環(huán)境 2. 要求跨部門協(xié)作 3. 戰(zhàn)略整合的藝術(shù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的最大化 三、構(gòu)建高效供應(yīng)鏈的基石 1. 三流集成:產(chǎn)品流、資金流、信息流集成,形成高效協(xié)同的供應(yīng)鏈體系 2. 復(fù)雜度管理的智慧:復(fù)雜度控制優(yōu)化供應(yīng)鏈與簡(jiǎn)化流程,提高供應(yīng)鏈適應(yīng)性和響應(yīng)速度 案例討論:通過分析一家著名手機(jī)公司因供應(yīng)鏈管理失誤導(dǎo)致的失敗案例,學(xué)習(xí)如何避免類似的戰(zhàn)略失誤 3. 供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的構(gòu)建:,實(shí)現(xiàn)資源共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和信息共享 案例講解:HS咨詢項(xiàng)目-供應(yīng)鏈三流改進(jìn)提升leadtime實(shí)例 第二講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之一:采購與供應(yīng)管理 一、采購與供應(yīng)管理的演變 1. 采購與供應(yīng)管理成為企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵組成部分 2. 有效管理供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值 二、供應(yīng)商管理的策略與執(zhí)行 1. 目標(biāo)設(shè)定——確保供應(yīng)商與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的一致性 2. 三大關(guān)鍵任務(wù)與執(zhí)行 1)選擇合適的供應(yīng)商 2)管理供應(yīng)商績效 3)促進(jìn)供應(yīng)商開發(fā) 課堂實(shí)操:通過模擬“老翁選婿”活動(dòng),實(shí)踐供應(yīng)商選擇和評(píng)估的決策過程 3. 供應(yīng)商管理的五步流程:分類、評(píng)估、選擇、績效管理和關(guān)系管理 重點(diǎn):供應(yīng)商績效提升 4. 績效指標(biāo)體系構(gòu)建:涵蓋質(zhì)量、成本、交貨、服務(wù)、技術(shù)和資產(chǎn)管理等關(guān)鍵維度 5. 持續(xù)改進(jìn):PDCA閉環(huán)管理 三、供應(yīng)商管理中容易忽視的問題:二級(jí)以下供應(yīng)商的管理 案例分享:蘋果公司供應(yīng)商管理實(shí)例 四、避免供應(yīng)商管理的常見陷阱 1. 管理勝于政策:區(qū)分政策制定與實(shí)際管理的差異 2. 持續(xù)管理而非簡(jiǎn)單淘汰:討論為何持續(xù)的供應(yīng)商管理比淘汰機(jī)制更為關(guān)鍵 3. 戰(zhàn)略供應(yīng)商的特殊需求:闡述為何戰(zhàn)略供應(yīng)商需要更為精細(xì)和深入的管理 五、國際視角下的供應(yīng)商管理模式 對(duì)比:美國與日本的供應(yīng)商管理——文化、市場(chǎng)和企業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)供應(yīng)商管理策略的影響 案例分享:美國通用汽車公司供應(yīng)商關(guān)系管理 六、供應(yīng)商關(guān)系管理的理論框架 1. 卡拉杰克模型:供應(yīng)商分類和關(guān)系管理 2. 供應(yīng)商感知模型:理解供應(yīng)商的期望和需求 課堂討論:通過討論16種不同的供應(yīng)商關(guān)系管理方案,激發(fā)學(xué)員的批判性思維,探討在不同情境下最有效的供應(yīng)商管理策略 第三講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之二:運(yùn)營管理 一、運(yùn)營管理的核心要素 1. 生產(chǎn)的計(jì)劃與控制 2. 質(zhì)量的管理與改進(jìn) 二、運(yùn)營管理的挑戰(zhàn)與策略 1. 需求波動(dòng)的管理 2. 精益生產(chǎn)與庫存優(yōu)化 三、牛鞭效應(yīng)放大供應(yīng)鏈中的需求波動(dòng)(4個(gè)處理方式) 1. 多重需求預(yù)測(cè):準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)來減少牛鞭效應(yīng) 2. 批量生產(chǎn)與訂購:影響庫存水平和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性 3. 價(jià)格波動(dòng)與促銷活動(dòng):導(dǎo)致需求預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和庫存管理的復(fù)雜性 4. 理性預(yù)期的建立:避免因過度反應(yīng)市場(chǎng)變化而導(dǎo)致的庫存積壓 四、庫存控制的策略與原則 1. 8點(diǎn)策略 2. 5項(xiàng)基本原則:需求預(yù)測(cè)、庫存分類、補(bǔ)貨策略、安全庫存設(shè)置和庫存成本控制 案例分享:大型設(shè)備制造商的庫存降低實(shí)例 第四講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之三:物流管理 一、認(rèn)識(shí)、物流管理 1. 物流:供應(yīng)鏈的核心組成部分 2. 關(guān)鍵物流活動(dòng):包括運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、物料處理、訂單履行等 二、物流管理的核心要素 1. 運(yùn)輸與配送的優(yōu)化 2. 倉儲(chǔ)與庫存的策略(6項(xiàng)核心) 1)物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì) 2)庫存管理 3)運(yùn)輸效率提升 4)第三方物流服務(wù)的采用 5)信息技術(shù)投資 6)持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新的方法 3. 逆向物流的探索 1)退貨管理 2)再制造與翻新:使其復(fù)到可銷售狀態(tài) 3)回收與再利用:減少資源浪費(fèi)并提高環(huán)境可持續(xù)性 4)環(huán)保處置:對(duì)環(huán)境影響最小化 第五講:供應(yīng)鏈成本控制與價(jià)值提升 一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與優(yōu)化策略 1. 推拉結(jié)合和響應(yīng)速度最優(yōu)平衡 實(shí)際案例:戴爾的推拉結(jié)合模式 2. 供應(yīng)鏈復(fù)雜度管理 1)復(fù)雜度成本分析 2)簡(jiǎn)化路徑 成功案例:簡(jiǎn)化措施的實(shí)際效果 二、綜合降本策略(三板斧) 1. 成本轉(zhuǎn)移:采購談判,通過談判實(shí)現(xiàn)利潤最大化 2. 流程改進(jìn):精益生產(chǎn)和電子商務(wù)如何結(jié)合,通過流程改進(jìn)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成本的顯著降低 3. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)化:討論價(jià)值工程和設(shè)計(jì)優(yōu)化如何從源頭減少成本,提升產(chǎn)品價(jià)值 案例分享:HS公司的實(shí)際降本案例 三、采購成本控制的創(chuàng)新策略 1. VMI與JIT:提高資金流動(dòng)性 2. 集中采購的優(yōu)勢(shì):規(guī)模經(jīng)濟(jì)和更好的供應(yīng)商談判地位,實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約 第六講:采購管理的演進(jìn)與策略 一、采購的演進(jìn)路徑(5個(gè)發(fā)展階段) 1. 供料階段:基礎(chǔ)任務(wù)與角色定位 - 確保物料供應(yīng),采購員與計(jì)劃員的協(xié)作 2. 價(jià)格階段:成本控制與價(jià)值衡量 - 通過談判實(shí)現(xiàn)降價(jià),建立采購節(jié)支的評(píng)價(jià)體系 3. 總成本階段:全面成本優(yōu)化 - 引入總成本概念,強(qiáng)化采購在供應(yīng)鏈管理中的作用 4. 需求管理階段:戰(zhàn)略性供應(yīng)商參與 - 早期介入供應(yīng)商管理,優(yōu)化內(nèi)部客戶需求 5. 全面增值階段:戰(zhàn)略資源管理 - 采購對(duì)企業(yè)增值活動(dòng)的影響與提升 課堂互動(dòng):自我定位與提升 - 分析當(dāng)前所處的采購階段,探討提升策略 二、大采購與小采購對(duì)比 1. 工作對(duì)象與導(dǎo)向差異:從訂單處理到供應(yīng)商管理的轉(zhuǎn)變 2. 層次與導(dǎo)向的升級(jí):從小采購的行政性質(zhì)到大采購的戰(zhàn)略與需求導(dǎo)向 ——建立與維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系,提升供應(yīng)商績效 三、成本控制中的關(guān)鍵角色 1. 集中采購實(shí)施 2. 年度降本策略 3. 高階段降本實(shí)踐 四、采購管理的挑戰(zhàn)與解決方案 1. 組織結(jié)構(gòu)調(diào)整:總部與分部職責(zé)劃分,內(nèi)部職能的協(xié)調(diào) 2. 人才與技能提升:采購人員培訓(xùn)與認(rèn)證,技術(shù)與管理能力強(qiáng)化 3. 采購戰(zhàn)略制定與執(zhí)行:有效戰(zhàn)略規(guī)劃 五、采購管理的現(xiàn)代趨勢(shì) 1. 采購與供應(yīng)鏈管理的緊密結(jié)合 2. 強(qiáng)調(diào)采購在企業(yè)戰(zhàn)略中的重要性 3. 從成本中心向利潤中心的轉(zhuǎn)變 延展:探索供應(yīng)鏈管理的未來趨勢(shì) 一、教育與專業(yè)人才培養(yǎng) 二、研究前沿 1. 供應(yīng)鏈的可持續(xù)性:環(huán)境、社會(huì)和治理(ESG)因素,如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理 1)全球風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別:分析政治、經(jīng)濟(jì)、自然災(zāi)害等因素對(duì)全球供應(yīng)鏈的影響 2)預(yù)防與應(yīng)對(duì)策略:探討多元化供應(yīng)商、庫存管理、合同保障和風(fēng)險(xiǎn)共享等策略 案例分析:通過實(shí)際案例展示供應(yīng)鏈中斷對(duì)企業(yè)的具體影響,如銷售下降、成本上升和市場(chǎng)份額損失 3. 技術(shù)創(chuàng)新 1)信息技術(shù)的融合:如物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能(AI) 2)新工具與方法

講師資料

唐曼麗

擅長領(lǐng)域:采購、庫存管理、成本控制、供應(yīng)商管理、供應(yīng)鏈流程優(yōu)化和成本節(jié)約,以及供應(yīng)鏈信息化建設(shè)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等

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