價(jià)格:聯(lián)系客服報(bào)價(jià)
上課方式:公開(kāi)課/內(nèi)訓(xùn)/總裁班課程 時(shí)間上課時(shí)間:2天
授課對(duì)象:運(yùn)營(yíng)總監(jiān),營(yíng)運(yùn)經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理,連鎖超市店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)
授課講師:王山
馬云說(shuō)在新零售的環(huán)境下面,不是說(shuō)實(shí)體店不行了,而是你的店不行了。新零售就是通過(guò)一系列的包括互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在內(nèi)的新技術(shù)的運(yùn)用,對(duì)現(xiàn)有的人貨場(chǎng)進(jìn)行重構(gòu),達(dá)成更好的滿足消費(fèi)需求的一系列方法。同樣對(duì)于我們實(shí)體店的店長(zhǎng)的要求也發(fā)生了很大的變化,除了原有的現(xiàn)場(chǎng)管理和產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)存以外,還有需要店長(zhǎng)更多的去關(guān)注客戶的獲取與經(jīng)營(yíng),工作內(nèi)容甚至包括了物流配送,微信公眾號(hào)、抖音等的使用,以及與美團(tuán),餓了么,口碑等多個(gè)平臺(tái)的對(duì)接,面臨了很多的新問(wèn)題。在人員管理方面店長(zhǎng)面臨95后甚至00后的新新人類(lèi),如何招進(jìn)來(lái),留得住,用的好,這些都是店長(zhǎng)面臨的新挑戰(zhàn)。 本課程經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和打磨,在原有的經(jīng)典內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)管理和人員管理和營(yíng)銷(xiāo)管理的基礎(chǔ)上,注入了更多的關(guān)于新零售的內(nèi)容,教給大家更多的思路和方法,包括如何吸客,如何把客戶轉(zhuǎn)化,如何老帶新,如何長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)客戶管理等。讓店長(zhǎng)的逐步成長(zhǎng):從簡(jiǎn)單的開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)幾件事到開(kāi)始帶團(tuán)隊(duì),到會(huì)做營(yíng)銷(xiāo),最后能站在經(jīng)營(yíng)者的角度考慮問(wèn)題,像老板一樣思考。提供針對(duì)業(yè)績(jī)的改善和利潤(rùn)的提升的工具和方法,最后從數(shù)據(jù)的角度總攬全局,讓你的門(mén)店的店長(zhǎng)成為真正的經(jīng)營(yíng)者,從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)切入帶來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)同時(shí)給顧客帶來(lái)價(jià)值。實(shí)操、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用,讓店長(zhǎng)們能更快勝任工作,跟上公司發(fā)展步伐。
學(xué)員在這次的培訓(xùn)中不但可以學(xué)習(xí)到優(yōu)秀店長(zhǎng)的角色定位,門(mén)店目標(biāo)管理與計(jì)劃執(zhí)行、團(tuán)隊(duì)管理與員工激勵(lì)方法、門(mén)店的流程規(guī)范、門(mén)店的業(yè)績(jī)提升方法、門(mén)店吸客、留客與經(jīng)營(yíng)顧客法、營(yíng)銷(xiāo)分析法、通過(guò)數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)門(mén)店經(jīng)營(yíng)、還可以梳理你在門(mén)店管理中的基本思路,讓店長(zhǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成為企業(yè)獨(dú)有的管理體系。課程有理論,更有實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)和招數(shù),讓你學(xué)了能用,用了有效。
第一講:店長(zhǎng)的管理篇 門(mén)店的管理絕不是開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)管好幾個(gè)人這么簡(jiǎn)單,店長(zhǎng)的角色是什么,管理到底是什么,對(duì)人財(cái)物管理中有哪些方法,哪些工具?反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題如何通過(guò)流程表單進(jìn)行管管理?望、聞、問(wèn)、切、翻,讓店長(zhǎng)站在顧客的角度重新審視自己。 一、開(kāi)宗明義:管理是什么? 1. 管理就是透過(guò)眾人把事情做好 2. 無(wú)領(lǐng)導(dǎo)討論 3. 目標(biāo)、團(tuán)隊(duì)、資源、管理方法的集成 點(diǎn)評(píng):目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理 二、店長(zhǎng)的定位 1. 心態(tài)管理,我和公司的關(guān)系;公司沒(méi)有我行不行? 2. 我喜歡的上級(jí)是什么樣的?我喜歡的下屬是什么樣的? 3. 上級(jí)、下級(jí)、客戶及內(nèi)部客戶對(duì)店長(zhǎng)的要求 4. 店長(zhǎng)的十大角色(代表者,領(lǐng)導(dǎo)者,規(guī)劃者,控制者…) 案例討論:新任店長(zhǎng)的煩惱 三、目標(biāo)與計(jì)劃達(dá)成(GPS) 1. 目標(biāo)的SMART原則。 2. 目標(biāo)分解的GPS(目標(biāo)、關(guān)鍵點(diǎn)、解決方案) 3. 計(jì)劃制定中的5W2H方法 4. 目標(biāo)的日常跟進(jìn)PDCA的方法 課堂練習(xí):如何把一個(gè)大的目標(biāo)落實(shí)為日常的行動(dòng) 四、店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力的提升、管理溝通的方式 1. 領(lǐng)導(dǎo)力的來(lái)源 2. 如何提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力 3. 四種領(lǐng)導(dǎo)方式的運(yùn)用 4. 管理溝通的關(guān)鍵點(diǎn) 課堂討論:四類(lèi)不同員工的應(yīng)對(duì) 五、團(tuán)隊(duì)建設(shè)(工具:技能儲(chǔ)備表) 1. 員工為什么離職?(員工離職的223理論) 2. 95后00后員工心態(tài)的分析(留住員工的3F原則) 3. 發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)短板的方法(技能儲(chǔ)備表的運(yùn)用) 4. 有效培訓(xùn)下屬的5步驟(說(shuō)給他聽(tīng),做給他看,看著他做…) 練習(xí)游戲:如何疊成一個(gè)漂亮手工? 六、店長(zhǎng)解決問(wèn)題的方法 1. 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的步驟(望、聞、問(wèn)、切、翻) 2. 魚(yú)骨圖分析法發(fā)現(xiàn)門(mén)店自身的問(wèn)題 3. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析方法與應(yīng)對(duì) 案例練習(xí):銷(xiāo)售下滑的原因分析與解決 第二講:店長(zhǎng)的營(yíng)銷(xiāo)篇 新零售的核心就是通過(guò)一系列線上線下新技術(shù)的運(yùn)用對(duì)人貨場(chǎng)進(jìn)行重構(gòu)的過(guò)程。新問(wèn)題、新方法,營(yíng)銷(xiāo)的基本的思路方法不會(huì)變,門(mén)店要完成從傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)到服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)再到全方位的營(yíng)銷(xiāo)的進(jìn)化。 一、營(yíng)銷(xiāo)的基本知識(shí) 1. 門(mén)店的定位 2. 零售營(yíng)銷(xiāo)4P(選址,商品,價(jià)格,促銷(xiāo))的線上線下對(duì)比 3. 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)7P中的優(yōu)勢(shì)是增加了人員、場(chǎng)地、流程 4. 全方位營(yíng)銷(xiāo)(客戶體驗(yàn)+加上客戶傳播) 案例分析:某公司的品牌營(yíng)銷(xiāo) 二、店鋪的營(yíng)銷(xiāo)方式 1. 零售基本法:客流、客單分析法, 2. 賣(mài)場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷(xiāo) 3. 新零售的新方法 案例分析:體驗(yàn)店 三、O2O線上與線下結(jié)合模式 1. 微信公眾號(hào)微博的定位與基本運(yùn)營(yíng)方式 2. 基于自媒體的營(yíng)銷(xiāo)策劃 3. 微信的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo) 案例:某著名餐飲企業(yè)微信營(yíng)銷(xiāo)的導(dǎo)入 第三講:店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)分析篇 門(mén)店店長(zhǎng)如何能站在老板的角度去思考問(wèn)題,學(xué)點(diǎn)財(cái)務(wù)知識(shí)對(duì)你的成長(zhǎng)不無(wú)好處,可以講一個(gè)具有財(cái)務(wù)水平的店長(zhǎng)才是一個(gè)真正合格的店長(zhǎng)。如何從利潤(rùn)表分解出工作的方向,提升銷(xiāo)售、控制費(fèi)用,提升利潤(rùn)! 一、零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)營(yíng) 1. 收益性指標(biāo)(銷(xiāo)售額,毛利,凈利潤(rùn)…) 2. 效益性指標(biāo)(坪效,人效,賣(mài)場(chǎng)利用率…) 3. 安全性指標(biāo)(損益平衡點(diǎn)、營(yíng)業(yè)安全率…) 4. 成長(zhǎng)性指標(biāo)(營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度…) 二、損益表的店長(zhǎng)解讀 1. 店長(zhǎng)不容易理解的幾個(gè)要點(diǎn)(折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)偂⒌椭狄缀钠罚? 2. 利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法(提升營(yíng)業(yè)額,提升毛利,控制費(fèi)用,提升周轉(zhuǎn)) 3. 損益平衡點(diǎn)的計(jì)算方法 4. 門(mén)店盈利模型的設(shè)計(jì) 三、如何利用數(shù)據(jù)分析改善業(yè)績(jī) 1. 季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用 2. 每日的銷(xiāo)售變化分析 3. 如何利用投入產(chǎn)出分析調(diào)整貨架 4. 廣告投入,減價(jià)促銷(xiāo)要考慮的問(wèn)題 第四講:店長(zhǎng)之顧客篇 連鎖企業(yè)是一個(gè)植物性的行業(yè)。真正的營(yíng)銷(xiāo)是對(duì)顧客的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),而不是某一次促銷(xiāo)的勝利。我們的工作目標(biāo)是顧客滿意,要把顧客變成客戶,把客戶變成賬戶。 一、理念管理——顧客中心化 1. 服務(wù)型企業(yè)的工作核心是顧客滿意 2. 互聯(lián)網(wǎng)思維的核心是顧客中心化 3. 客戶的價(jià)值到底是什么 二、新零售下的客戶關(guān)系 1. 如何有效鏈接客戶 2. 場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)方法 3. 客戶數(shù)字化 三、新零售下的顧客關(guān)系管理 1. RFM 模型的及運(yùn)用 2. 客戶的開(kāi)發(fā)、維護(hù)、經(jīng)營(yíng)的具體方法 3. 新客戶關(guān)系管理與傳統(tǒng)CRM的對(duì)接 附錄工具表: 金牌店長(zhǎng)》課程實(shí)操工具系列 說(shuō)明:王山老師提供的表格具有很強(qiáng)的針對(duì)性,適合商超,藥店連鎖,母嬰店連鎖等,企業(yè)可以根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行修改,立刻可以使用。 一、現(xiàn)場(chǎng)管理類(lèi) 1. 店長(zhǎng)工作每日檢查表(從營(yíng)業(yè)前,營(yíng)業(yè)中到營(yíng)業(yè)結(jié)束共60條) 2. 值班店長(zhǎng)交接班表 3. 門(mén)店綜合檢查表(形象、服務(wù)、商品、促銷(xiāo)、資產(chǎn))(區(qū)域經(jīng)理使用,門(mén)店保存) 4. 門(mén)店衛(wèi)生日查表 5. 門(mén)店每日營(yíng)業(yè)狀況表(銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)) 6. 門(mén)店周、月工作備案表 二、店長(zhǎng)管理工具 1. 行動(dòng)計(jì)劃表 模版及示例 2. 全年工作計(jì)劃表 模版及示例 3. 時(shí)間管理自控表 4. 員工技能儲(chǔ)備表 模版及示例 5. 工作跟進(jìn)表 6. 員工面談登記表 7. 員工獎(jiǎng)勵(lì)積分登記表 三、營(yíng)銷(xiāo)分析類(lèi) 1. 全年?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃表 示例及表格 2. 促銷(xiāo)工具箱(常規(guī),節(jié)日,開(kāi)店等營(yíng)銷(xiāo)方案匯總案例超過(guò)30個(gè)) 3. 節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃表 4. 節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)方案實(shí)施表(中秋實(shí)戰(zhàn)案例) 5. 門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)策劃方案 四、顧客關(guān)系管理類(lèi) 1. 顧客投訴登記表 2. 顧客投訴案例及處理匯總(超過(guò)3萬(wàn)字的內(nèi)容) 3. 顧客關(guān)系長(zhǎng)期保持方案 五、數(shù)據(jù)分析類(lèi) 1. 門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)報(bào)表 2. 門(mén)店指標(biāo)庫(kù)(KPI,人效,坪效,損益平衡點(diǎn)……)公式及解讀 3. 季節(jié)指數(shù)法(門(mén)店級(jí)別,部門(mén)級(jí)別指標(biāo)制定法) 4. 陳列線調(diào)整法
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:金牌店長(zhǎng)/連鎖運(yùn)營(yíng)/門(mén)店管理/門(mén)店銷(xiāo)售/連鎖化渠道運(yùn)營(yíng)/體驗(yàn)式銷(xiāo)售/傳統(tǒng)行業(yè)線上線下運(yùn)營(yíng)
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