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專注講師經(jīng)紀13年,堅決不做終端

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有米之炊——向貨品管理要業(yè)績

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上課方式:公開課/內(nèi)訓(xùn)/總裁班課程 時間上課時間:1-2天,6小時/天天

授課對象:經(jīng)銷商、區(qū)域經(jīng)理、店鋪管理人員、督導(dǎo)、商品管理人員、銷售管理人員等

授課講師:謝晗苑

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課程背景

貨品管理在零售企業(yè)的整個運作中起著至關(guān)重要的作用,如果不能保準準確的進貨及有效的控制庫存,將會影響企業(yè)的競爭力、給企業(yè)帶來巨大損失。 合理的訂貨設(shè)計從目標顧客出發(fā),以目標顧客的需求和消費習(xí)性為基礎(chǔ),以追求持續(xù)增長的市場份額和營業(yè)利潤為目標,并最終從事實上確認和吸引目標顧客。如何用銷售預(yù)測指導(dǎo)經(jīng)銷商的訂貨總量、如何根據(jù)市場的走勢及時訂貨補貨、如何合理布局及時調(diào)貨避免庫存產(chǎn)生、如何及時清理庫存調(diào)整貨品的比例平衡……這些都決定了廠家與經(jīng)銷商在實際銷售中營業(yè)利潤的多少。

課程目標

1、了解商品屬性的分類; 2、了解商品管控的核心內(nèi)容(訂貨、上貨、補貨、退貨、庫存策略); 3、了解如何對貨品進行銷售過程中的數(shù)據(jù)進行分析及結(jié)果運用; 4、掌握如何核算店鋪贏虧平衡點。

課程大綱

第一講:貨品管理的重要性 1、中國零售店鋪現(xiàn)狀分析 2、提升店柜業(yè)績的核心 2、貨品管控的重要性 4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)——屬性分類 5、貨品管控核心概述 6、商品采購預(yù)期準備工作 7、商品采購計劃主要工作步驟 8、商品采購流程圖 第二講:商品管控的核心內(nèi)容 一、訂貨管理 1、訂貨管理—業(yè)績目標的確定 2、訂貨管理—訂貨指標的確定 1) 業(yè)績目標 2) 新貨貢獻率 3) 平均折扣 4) 銷貨率 3、訂貨管理—訂貨指標的確定小練習(xí) 4、訂貨管理—訂貨花色數(shù)的確定 5、訂貨管理—鋪貨總量的確定 6、訂貨管理—確定各大類金額結(jié)構(gòu) 7、訂貨管理—確定單品類價格帶金額結(jié)構(gòu) 8、訂貨管理—確定到尺碼訂量 二、配貨管理 1、配貨管理—配貨前必須掌握 三、補貨管理 1、補貨管理—補貨原則及補貨方法 2、補貨管理—補貨資源短缺后的處理 四、貨品管理 1、店鋪貨品管理—調(diào)配方法及依據(jù) 2、貨品管理—銷售數(shù)據(jù)分析及對應(yīng)策略 3、貨品管理—貨品的進出及安全管理 第三講:庫存的對策 1、庫存管理的定義及綜述 2、庫存之思路認同 3、安全庫存法則及補貨量預(yù)估公式 4、消滅庫存的五種方法 5、哪些貨該清---清貨商品選擇 6、怎么清?---商品促銷規(guī)劃技巧 7、促銷規(guī)劃的六個法則 8、促銷陳列規(guī)劃 9、促銷期的特殊管店技巧 10、促銷期的員工特殊激勵技巧 第四講:店鋪損益平衡核算 1、什么是盈虧平衡點 2、學(xué)習(xí)盈虧平衡點的目的 3、計算盈虧平衡必知概念 4、計算盈虧平衡案例分析 5、想一想、練一練

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